杏鲍菇鸡蛋馅素水饺

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“杏鲍菇没有用盐沙一下，最后馅有点出水，也应先沙下再包。”

食材明细

主料

• 杏鲍菇 1块
• 鸡蛋 2个
• 白菜叶 2个

调料

• 生抽 适量
• 香油 适量
• 花椒粉 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

杏鲍菇鸡蛋馅素水饺的做法步骤

• 1备好食材。
• 2鸡蛋煎散，杏鲍菇洗净切碎，白菜切碎用盐沙一会，攥去水分。
• 3放入盆中，加调料。
• 4拌匀。
• 5擀皮。
• 6包馅。
• 7煮好。
• 8成品。