豆芽炖排骨

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“豆芽炖排骨、我们家经常吃、吃起来清爽不油腻、超喜欢。”

食材明细

主料

• 排骨 3根

辅料

• 豆芽 500g
• 姜片 适量
• 精盐 2小勺

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

豆芽炖排骨的做法步骤

• 1排骨洗净沥干水分。
• 2放入沙锅中、一次性加入适量清水、姜片。
• 3大火烧开转小火炖50分钟左右。
• 4中途烧开后去掉浮沫。
• 5豆芽摘洗干净。
• 6到入炒锅中。
• 7放入盐、炖10分钟左右即可。
• 8好香的味道。

小窍门

一次性加入足量清水。