包菜木耳煎饺

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食材明细

主料

• 包菜 适量
• 黑木耳 适量
• 饺子皮 适量
• 大葱 适量

辅料

• 花椒 适量
• 姜片 适量
• 八角 适量
• 鸡蛋 适量

调料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

包菜木耳煎饺的做法步骤

• 1食材:包菜切碎、泡发好的黑木耳、肉馅、大葱碎、花椒八角葱姜水。
• 2黑木耳切碎。
• 3肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋搅拌均匀后分次加入大料水搅拌上劲。
• 4放入包菜碎、黑木耳、大葱搅拌均匀。
• 5放入食用油拌匀。
• 6取一张饺子皮，放入馅料包成饺子。
• 7平底锅中放油，放入饺子中小火煎至底部金黄。
• 8加入没过饺子一半的水盖盖煮。
• 9最后收干水即可。
• 10成品图。