紫菜蛋花汤

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食材明细

主料

• 鸡蛋 1个
• 紫菜 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜蓉 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 食用油 适量
• 清水 适量

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

• 1姜和蒜蓉切碎，葱花切好，鸡蛋打开并搅拌均匀，紫菜备好。
• 2炒锅加油放入蒜蓉和姜爆香。
• 3加入清水煮开。
• 4中火，加入鸡蛋，煮5秒关火，加入鸡精、味精、盐。
• 5紫菜蛋花汤煮好装碗，放入适量的葱花。