鸭架冬瓜玉米汤

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“鸭架冬瓜汤是滚汤一种，比较快速，不到半个小时即可。冬瓜鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。”

食材明细

主料

• 鸭架 200g
• 冬瓜 250g
• 玉米 一根

辅料

• 姜片 适量

• 咸甜 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

鸭架冬瓜玉米汤的做法步骤

• 1鸭肉去肉炒香菇了，留鸭架煮汤。备冬瓜玉米。
• 2鸭肉去肉，留骨头，鸭翅。冬瓜去皮，切片，玉米切小段。
• 3一盘清水，先把鸭架放入水中，加姜片先煮开。
• 4水开后煮五分钟，加入玉米，冬瓜煮八分钟。
• 5冬瓜煮将近软烂后加适量食盐即可。
• 6成品。