猪肉葱香水煎包

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“这道水煎包只能用一个字“香”来形容。放了大葱和小葱，葱香浓郁，非常美味。”

食材明细

主料

• 面粉 适量
• 猪肉馅 适量

辅料

• 小葱 适量
• 大葱 适量

调料

• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 姜 适量
• 香油 适量
• 酵母粉 适量
• 白糖 适量

• 葱香 口味
• 煎 工艺
• 一小时 耗时
• 神级 难度

猪肉葱香水煎包的做法步骤

• 1主要原料。
• 2面粉加酵母粉，加一点点白糖，用温水和面。
• 3等面团充分醒发，呈蜂窝状就可以做包子了。
• 4大葱和小葱分别切成葱花。
• 5葱花放盆里，加香油拌匀备用（这一步是为了让肉馅更香，不会有葱臭味儿）。
• 6猪肉馅加姜末，放酱油，生抽，蚝油，味精。一边搅拌一边加适量水。
• 7将肉馅搅打粘稠，放葱花，盐，放香油。
• 8再次搅拌均匀，做好包子馅。
• 9发好的面，做剂子，擀皮，包好包子。
• 10将包子放平底锅里，淋上适量水，盖锅盖儿。将包子煎熟，底部金黄色即可。
• 11猪肉葱香水煎包。