南瓜蜜豆包

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食材明细

主料

• 南瓜泥 适量
• 蜜红豆 适量
• 面粉 500g
• 酵母 5g

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

南瓜蜜豆包的做法步骤

• 1蜜红豆做好备用。
• 2南瓜去皮蒸熟压成泥。
• 3面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
• 4发酵好的面团。
• 5面团取出放面板上按揉排气，分成小剂子。
• 6压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。
• 7放上适量蜜红豆。
• 8包成包子，放到笼屉里二次发酵。
• 9包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后转中火13分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
• 10喧软香甜的蜜豆包。