鸡蛋肉片汤米粉

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“今天先森生日，早起做了爱心汤米粉，祝先森生日快乐！幸福安康！”

食材明细

主料

• 鸡肉 适量
• 鸡蛋 适量
• 蒲瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 米粉干 适量

辅料

• 淀粉 适量
• 葱 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

鸡蛋肉片汤米粉的做法步骤

• 1蒲瓜去皮清洗，鸡蛋清洗备用。
• 2蒲瓜擦成丝，胡萝卜切出花片。
• 3鸡肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。
• 4锅中放油，放入蒲丝和胡萝卜翻炒变软。
• 5加水烧开。
• 6放入米粉干、肉片，卧入鸡蛋烧熟，加盐、生抽调味。
• 7爱心汤米粉，祝先森生日快乐！