鸭血粉丝汤

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食材明细

主料

• 鸭血 适量
• 粉丝 适量
• 金针菇 适量
• 香菇 适量
• 洋葱 适量
• 青菜 适量

辅料

• 香辣牛肉酱 适量
• 姜 适量
• 辣椒 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

鸭血粉丝汤的做法步骤

• 1青菜洗净切段、粉丝小把。
• 2金针菇、香菇、洋葱洗净改刀切好。
• 3鸭血切片。
• 4热锅冷油，放入姜丝、辣椒、洋葱炒香。
• 5放入金针菇、香菇翻炒，放入香辣牛肉酱。
• 6翻炒均匀。
• 7加水。
• 8放入鸭血和粉丝烧开。
• 9放入青菜烧熟，加盐、生抽调味。
• 10成品。