黑木耳冬瓜香菜汤

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“冬瓜中含有丙醇二酸，有解毒降脂的功效，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。搭配上可以开胃解毒的香菜，增强人体胶原蛋白，不但补给体能，还可以减脂除燥，对皮肤也大有好处。而木耳性平，味甘。具有养血、降压的功效。三者放在一起煮汤，即养颜还减肥。”

食材明细

主料

• 黑木耳 适量
• 冬瓜 500克
• 香菜 适合

辅料

• 盐 少许
• 橄榄油 少许

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

黑木耳冬瓜香菜汤的做法步骤

• 1黑木耳需提前泡发
• 2黑木耳泡洗干净，冬瓜切片，香菜洗净切段，胡萝卜切片，蒜头一粒拍扁
• 3锅中放适量的水烧开，放蒜头下锅
• 4水开把黑木耳，冬瓜，胡萝卜放下锅煮
• 5盖上盖子煮十分钟
• 6打开盖子把香菜放下锅，调少许盐和几滴橄榄油，即可出锅了。
• 7成品，清淡低脂一道汤。