菌菇粉丝鸡汤

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食材明细

主料

• 母鸡 半只
• 粉丝 1块
• 菌菇 适量
• 口蘑 适量
• 姜片 适量
• 矿泉水 适量

辅料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

• 咸鲜 口味
• 煨 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

菌菇粉丝鸡汤的做法步骤

• 1放入姜片和鸡油块炒出鸡油。
• 2放入鸡块翻炒。
• 3炒干水份至两面黄。
• 4煲里放入矿泉水水烧开（炒鸡块同时进行）
• 5放入炒好的鸡块，开锅后用勺子去掉上面的浮沫。
• 6转小火煨煮。
• 7菌菇口蘑提前清洗干净。
• 8小火焖煮汤汁浓郁鸡肉熟，加入口蘑菌菇。
• 9加入粉丝。
• 10煮熟后用适量的盐调味即可（胡椒粉放汤碗里）
• 11出锅。
• 12开吃。
• 13开吃。