酸辣佛手瓜

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“酸辣爽口，解腻下饭～”

食材明细

主料

• 佛手瓜 1个
• 木耳 1小把

辅料

• 葱蒜片 适量
• 干辣椒 2个

调料

• 盐 1小勺
• 魔法盐 1小勺
• 白醋 2勺

• 酸辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

酸辣佛手瓜的做法步骤

• 11个佛手瓜去皮、去核、洗净。
• 2佛手瓜切成丝，黑木耳提前泡发好切成丝。
• 3锅内喷薄油爆香葱蒜片和干辣椒。
• 4倒入佛手瓜和木耳翻炒均匀。
• 5加1小勺盐、1小勺自制魔法盐（前面有做法介绍）、2勺白醋，翻炒至佛手瓜断生即可（根据个人口味调整用料和用量）。
• 6【酸辣佛手瓜】酸辣爽口，解腻下饭～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！