火腿鸡蛋炒西兰花

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食材明细

主料

• 西兰花 180g
• 金华火腿 50g
• 鸡蛋 1个

辅料

• 食用油 1匙

调料

• 食盐 半克

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

火腿鸡蛋炒西兰花的做法步骤

• 1西兰花分成小块，菜梗切片。
• 2洗净。
• 3金华火腿切片。
• 4清洗一下，冷水下锅。
• 5煮开锅几分钟放西兰花焯水。
• 6煮开锅即可。
• 7洗净浮沫沥干水分备用。
• 8热锅冷油。
• 9油热打入鸡蛋。
• 10把鸡蛋煎熟，分成小块。
• 11放火腿和西兰花翻炒。
• 12翻炒的过程放食盐。
• 13炒1分钟左右即可。
• 14成品。