玉米面棒棒馍

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食材明细

主料

• 玉米面 100克
• 面粉 150克

辅料

• 开水 100克
• 酵母 3克
• 温水 适量

调料

• 白糖 5克

• 甜香 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

玉米面棒棒馍的做法步骤

• 1成品图。
• 2制作方法：玉米面100克加入滚烫开水100克烫面，用筷子搅拌均匀放凉，加入150克面粉搅拌均匀，酵母白糖用少许温水稀释化开，面团和软硬适中即可，温湿处醒发15分钟。下等量剂子，做型，用手搓成橄榄球型即可。
• 3二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。
• 4关火焖一会，出锅，个个金黄，胖胖乎乎的。
• 5成品图。
• 6成品图。
• 7成品图。
• 8成品图。
• 9成品图。
• 10成品图。
• 11成品图。