猪肉炒甜豆

  1张图片

食材明细

主料

• 甜豆 200g
• 猪肉 120g

辅料

• 蒜头 2瓣

调料

• 盐 半匙
• 胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 生粉 少许
• 鸡粉 少许

• 清淡 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

猪肉炒甜豆的做法步骤

• 1猪肉切片备用(我用的是五花肉的瘦肉部分)。
• 2用少许生抽、生粉腌制15分钟。
• 3甜豆洗净，摘掉头尾。
• 4锅中倒入适量油，爆香蒜片。
• 5下入腌好的猪肉，翻炒一下。
• 6再倒入甜豆，继续翻炒。
• 7加入盐跟鸡粉。
• 8再撒入胡椒粉，翻炒均匀。
• 9最后倒入半碗清水，盖锅盖中小火焖5分钟即可。