烧牛肉

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“纯纯的牛肉，满满的蛋白质。”

食材明细

主料

• 牛肉 800g

辅料

• 八角 2个
• 三奈 2块
• 陈皮 1块
• 花椒 1勺
• 十三香 1勺
• 干辣椒 1勺

调料

• 盐 适量
• 料酒 2勺

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

烧牛肉的做法步骤

• 1牛肉洗净切成块。
• 2用清水反复清洗后，放入料酒浸泡30分钟。
• 3浸泡后再次清水清洗沥水捞出备用。
• 4放入高压锅，加入十三香，花椒，陈皮，八角，三奈等调料。
• 5放入干辣椒段和清水，高压锅30分钟。
• 6再焖30分钟后开盖。
• 7加入盐调味。
• 8出锅。