孜然鸭架

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食材明细

主料

• 鸭架 1个

辅料

• 油 适量

调料

• 孜然半碎 一把
• 辣椒 3个

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

孜然鸭架的做法步骤

• 1烤鸭架一个。
• 2掰成大块，鸭屁股切掉。
• 3油八成热，过油炸一下。
• 4炸到微干。
• 5捞出控油。
• 6底油，葱辣椒爆香，放入鸭架扒拉两下。
• 7调入盐，孜然半碎，喜欢辣椒粉的放些辣椒粉也行。
• 8出锅。