干炸肉丸子

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食材明细

主料

• 猪肉馅 500g

辅料

• 藕 半根

调料

• 油 500ml

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

干炸肉丸子的做法步骤

• 1肉馅加入鸡蛋，胡椒粉，盐，老抽，生抽，蚝油，姜末，葱花，莲藕丁。
• 2拌匀。
• 3少半锅油，油温六成热。
• 4左手带手套，右手拿饭勺子一舀，开炸。
• 5中火油温自己调节，不能太大，满满一锅。
• 695成上色就捞出。
• 7上桌啦。