土豆炖红南瓜

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“红南瓜含有丰富的β一胡萝卜素，可补充维生素A，红南瓜所含膳食纤维可促进消化。土豆中含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素，营养丰富、易于消化吸收。”

食材明细

主料

• 南瓜 适量

辅料

• 土豆 1个
• 蒜蓉 适量
• 葱花 适量

调料

• 食用油 适量
• 料酒 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量

• 原味 口味
• 炖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

土豆炖红南瓜的做法步骤

• 1红色南瓜洗净去瓤。
• 2将红色南瓜，土豆均切成块状，锅中加入适量食用油，五香粉小火炸香，加入生抽开水炖制。
• 3炖至使其熟透，再加入盐、蒜蓉。
• 4加入葱花并快速收汁即可。
• 5将红南瓜炖土豆盛入盘中，不仅颜色美观，而且口感又面又糯很好吃。。