在早晨初升的阳光中，当厨房里充满生机时，是否还在苦恼孩子的早餐选择？今天我要向大家介绍一款既简单易制作又营养可口的早餐食谱。只需两个普通的土豆和一碗糯米粉，无需烫面或发酵面团，就能轻松制作出既粉糯又能拉丝的美味，让孩子对早餐充满期待！
所需食材：
土豆、糯米粉、芝士碎、白糖、食用油、清水
详细步骤：
1.今天要分享的是使用土豆和糯米粉制作的早餐食谱，口感独特而且做法简便。首先，选取两个约300克的土豆，清洗干净后去皮切成薄片，放入锅中蒸至熟透，然后压成细腻的土豆泥备用。
2.在土豆泥还热乎时，加入大约200克的糯米粉，利用温度使糯米粉稍微烫一下，以增加粘性，随后揉成柔软且光滑的面团。
3.案板上涂抹一层油，把面团搓成长条后分割成8等份。
4.分好份后，将每一份面团搓圆备用。
5.接下来准备馅料，将一碗芝士碎加入适量的白糖混合均匀，注意白糖的量不宜过多，以免烙制时溢出。
6.将每份面团压扁，中间略厚边缘稍薄，填入适量馅料，用手压实，采用虎口收拢法封口，再将其团圆并压扁。
7.开启电饼铛，调至小火并涂上一层油，放入饼胚后倒入少量清水，盖上盖子焖煮两分钟。由于饼较厚，焖煮可以确保内部熟透。
8.打开盖子后，刷上一层油，再次盖上盖子焖煮约2分钟。待两面金黄且饼体微鼓起时，说明已经熟透，即可取出享用。
9.在糯米粉中加入土豆不仅降低了粘稠度，更易于消化，同时带来了独特的粉糯口感，再加上芝士的拉丝效果，味道更是一绝。
