OMG
为了让碗仔粿
变得更Q弹、更好吃
竟往食物里加——
硼砂
厦门法院最新公布
一小吃店老板
被判刑！
近日
翔安法院审理了一起
生产、销售有毒、有害食品案
被告人阿强因犯生产、销售
有毒有害食品罪获刑
2021年间
小吃店主阿强
在其售卖的碗仔粿里加入硼砂
并将制作好的碗仔粿
在自己的小吃店内售卖
非法获利约2000元
当年9月
厦门市市场监督管理局
抽检发现阿强小吃店
售卖的葱油粿、碗仔粿中
均掺入了硼砂
随后
翔安区市场监督管理局经再次抽检
查获了尚未卖出的100多碗碗仔粿
并在阿强制作碗仔粿的住家内
查获了原料米浆
以及疑似硼砂的白色粉末
2022年1月
阿强经公安机关通知后主动投案
归案后对上述行为供认不讳
翔安法院经审理作出一审判决
判处阿强有期徒刑9个月
缓刑1年，并处罚金
商家为了让食物更好吃
就昧着良心非法添加硼砂
这样的行为着实不可取
支持严查严惩！！！
然而小编在网上一搜发现
类似的事情并非第一次发生
注意！注意！
食物内添加硼砂是违法行为
危害极大！严重可致命！
厦门的小伙伴们
为了自己和家人的健康安全
真要引起重视！
什么是硼砂？
硼砂是硼醋钠的俗称，通常为白色或无色结晶性粉末，易溶于水。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。
硼砂不仅有毒！
而且能致人死亡！
硼砂的危害
硼砂对人体健康的危害性很大，当人体若摄入过多的硼砂，会引发多脏器的蓄积性中毒。食用含有硼砂的食品后，轻者会食欲减退、消化不良，重者会造成呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼砂中毒症状。
硼砂的成人中毒剂量为1克一3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2克一3克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。
敲黑板
如何辨别“硼砂”食品？
务必要get！
猪肉
加了硼砂的猪肉看起来更新鲜哦，如何识别呢？
看：添加硼砂后的肉类会失去原有的光泽，色泽上会比粉红色的瘦肉要深暗一些；如果是刚涂抹，细心还可能看到白色粉末附着。
摸：手感十分滑腻。
嗅：有微弱的碱味。
凉皮
加了硼砂的凉皮不仅口感筋道，而且运输过程不易碎。
对于表面色泽黄亮、过于筋道的凉皮大家一定要注意！
腐竹
加了硼砂后的腐竹卖相好，不易发霉变质，且韧度高、久煮不糊。如何如何识别呢？
煮：不容易煮烂。
泡：腐竹水浑浊、有沉淀、大、粗糙。
粽子
加了硼砂的粽子吃起来会更有嚼头，且米饭的颗粒比较大、不会沾在叶子上。
面粉
添加了硼砂的面制品和色泽亮丽，韧度高，久煮不糊。所以用加了硼砂的面粉做出来的食品口感也会更好。
以上这些有你爱吃的吗？
食品安全是大事
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导报记者 陈捷 通讯员 翔法
综合：食安厦门、网络等
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