美味金丝球

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“今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜，外酥内软甜甜的非常好吃，小朋友特别喜欢吃。”

食材明细

主料

• 土豆 1个
• 香蕉 2个

辅料

• 沙拉酱 适量

• 甜味 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

美味金丝球的做法步骤

• 1食材备好。
• 2土豆搽丝。
• 3洗去淀粉。
• 4捞出控干水分。
• 5用一根土豆丝小试油温，油锅里有气泡炸出就可以下锅开炸啦。
• 6土豆丝下入热油里，用筷子不停的翻搅防止土豆丝粘连。
• 7炸成金黄色控油捞出。
• 8香蕉切成小块。
• 9裹上沙拉酱。
• 10带上一次性手套给香蕉穿上金丝衣就行了。
• 11握成圆球装盘美味即成。

小窍门

土豆丝炸的时候务必控干水分，不然会影响酥脆的口感。