醉蟹钳

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“下酒，零食必备。”

食材明细

主料

• 蟹钳 500克

辅料

• 葱 一棵
• 姜 6片
• 辣椒 6根
• 香菜 3棵
• 酱油 20ml
• 盐 少许
• 水 300ml

• 微辣 口味
• 卤 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

醉蟹钳的做法步骤

• 1新鲜蟹钳洗净。
• 2用刀背轻拍。
• 3葱姜香菜辣椒切寸段放好。
• 4放酱油。
• 5料酒。
• 6加盐和水没过食材，冰箱冷藏4小时，开动！

小窍门

食材新鲜。