鲍鱼（就是鲍鱼）

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“鲍鱼的正常吃法。”

食材明细

主料

• 小鲍鱼 8个

辅料

• 小白菜 6颗
• 蚝油 适量
• 鲍鱼汁 适量
• 鱼露 适量
• 味极鲜 适量
• 水淀粉 适量

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

鲍鱼的做法步骤

• 1准备好鲍鱼。
• 2腌制鲍鱼。
• 3小白菜清水煮熟即可。
• 4然后先将小白菜摆盘。
• 5再把蒸好的小鲍鱼依次摆好。
• 6注备料汁，鲍鱼汁、耗油、鲜贝露、蒸鱼豉油、淀粉适量加水调和。
• 7小火烧汁，熬制起泡即可。
• 8最后浇上调好的料汁即可。
• 9搞定。

小窍门

鲍鱼不易蒸煮太久，否则口感会很硬。