红色吉祥菜——清蒸龙虾

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“过年朋友送的龙虾，第一次在家做龙虾。龙虾很鲜做简单的清蒸。年夜饭的一个菜。”

食材明细

主料

• 龙虾 适量

辅料

• 醋 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

清蒸龙虾的做法步骤

• 1主要原料。
• 2龙虾处理干净，取出龙虾肉。去除虾线。
• 3取出的龙虾肉和洗净的龙虾壳一起放蒸锅里蒸熟。
• 4调蘸料（生抽+醋+姜+蒜）。
• 5蒸熟的龙虾肉放盘里，摆上龙虾壳做好造型。龙虾肉蘸料汁食用。