什锦三文鱼

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“清爽美味的营养菜，口感爽脆，味道鲜甜。”

食材明细

主料

• 三文鱼排 250克
• 荸荠 6只
• 莴笋 1段
• 白果仁 适量

辅料

• 盐 适量

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

什锦三文鱼的做法步骤

• 1准备的原料。
• 2荸荠，莴笋去皮。
• 3荸荠，莴笋，三文鱼切丁。
• 4白果仁加清水煮熟。
• 5三文鱼油锅煎成表皮起壳盛出。
• 6热锅凉油，煸炒莴笋，荸荠十几秒。
• 7加入三文鱼，白果仁，少许的盐，少许的清水。
• 8大火翻炒均匀就可以。
• 9什锦三文鱼就好了。

小窍门

1.白果仁的芽要去除掉，有毒性。
2.大火快炒，保持蔬菜的爽脆。