清蒸扇贝肉

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“简单一蒸，蘸汁食用，孩子特别喜欢。”

食材明细

主料

• 冰鲜扇贝肉 一袋

辅料

• 小米椒 适量
• 葱姜 适量
• 陈醋 适量
• 生抽 适量

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

清蒸扇贝肉的做法步骤

• 1冰鲜扇贝肉解冻。
• 2去除腮，胃囊自行选择去留。我家孩子食用时掐去胃囊了。
• 3洗净，水开上锅蒸8分钟。
• 4蒸好的扇贝肉。
• 5小米椒，葱姜备用好。
• 6适量生抽，陈醋调味。
• 7放小碟中。
• 8扇贝摆上即可蘸食。
• 9成品。