白灼皮皮虾

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“皮皮虾营养丰富，含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，还有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。”

食材明细

主料

• 皮皮虾 适量

辅料

• 盐 适量
• 花椒粒 适量
• 姜片 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

白灼皮皮虾的做法步骤

• 1鲜活的皮皮虾用清水洗一下。
• 2放入煮锅内，加入少许盐，花椒粒，姜片，倒入适量清水，大火烧开后煮六七分钟即可关火。
• 3出锅，鲜美！
• 4装盘上桌，配上三合油蘸汁。
• 5个个肥美！
• 6成品图！