东北㸆大虾

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食材明细

主料

• 大虾 500g

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

调料

• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 番茄酱 3勺
• 糖 1勺
• 十三香 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺

• 酸甜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

东北㸆大虾的做法步骤

• 1准备食材，大虾去虾线，葱切片，姜切丝，蒜切碎末。
• 2油热放葱姜爆锅，然后放入虾煸炒，虾变色表皮微微发黄。
• 3依次放入料酒，酱油，番茄酱，糖，少于水，十三香，盐，鸡精。
• 4大火收汁后，放入蒜末继续翻炒，出锅！

小窍门

必须放蒜，点睛之笔！