豆鼓炒花甲

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“咸香可口，快手菜。”

食材明细

主料

• 花甲 500克

辅料

• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 豆鼓 少许

调料

• 油 少许
• 黄豆酱 少许

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

豆鼓炒花甲的做法步骤

• 1准备好食材:如图。
• 2花甲放入开水中煮约两分钟就会打开。
• 3捞出来清洗干净。
• 4如图，我是把一半的壳去掉，方便吃。
• 5热锅放油，下葱姜蒜，豆鼓小火炒香。
• 6放入花甲，加一勺黄豆酱大火翻炒。
• 7放入葱段翻一下下即可。
• 8成品图。
• 9成品图。