蛏子拌青瓜

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“很清爽的一道美食，做法简单。”

食材明细

主料

• 蛏子 适量
• 青瓜 一条

辅料

• 蒜末 适量
• 小米辣 少许

调料

• 油 适量
• 酱油 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

蛏子拌青瓜的做法步骤

• 1准备好食材:如图。
• 2蛏子放入水中煮熟。
• 3捞出来，处理干净。
• 4处理好再次用温开水冲洗一下。
• 5青瓜削去部分的皮，剁点蒜末，小米辣。
• 6将青瓜条摆入长盘中。
• 7再将蛏子摆在青瓜上面。
• 8蒜末，小米辣摆在最表面，淋上热油，激发蒜末小米辣的香味。
• 9最后淋上酱油就完成了。
• 10成品图。
• 11成品图。