香脆燕麦蛋白饼干

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“天气越来越凉，食欲也越来越好，对于爱吃又怕胖的我来说备一款低脂低糖的饼干，非常及时。这款燕麦片饼干做法简单，适合健身人士食用。”

食材明细

主料

• 混合即食麦片 200克
• 蛋清 2个

辅料

• 玉米油 25克
• 蜂蜜 20克
• 全麦粉 50克

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

香脆燕麦蛋白饼干的做法步骤

• 1原料。
• 2混合全麦粉和麦片。
• 3蛋清稍稍打散。
• 4所有食材放入碗中。
• 5混合均匀。
• 6装入学厨闪电泡芙模具。
• 7盖油纸，压实。
• 8烤箱预热155度，中层上下火烤20分钟左右，烤至饼干金黄酥脆即可。

小窍门

请根据自家烤箱实际情况灵活设置烤制时间和温度。
刚烤好的饼干，口感发软，放凉后就变脆了。这款饼干口感应该是香脆的，如果冷却后发软，可以延长烤制时间。