盐焗大虾

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食材明细

主料

• 大虾 500g
• 绿豆粉丝 50g

辅料

• 姜 适量
• 葱头 一个
• 蒜头 2个

调料

• 油 适量
• 盐焗鸡粉 10g
• 酱油 少量
• 料酒 适量

• 咸香 口味
• 焗 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

盐焗大虾的做法步骤

• 1新鲜大虾。
• 2剪去虾须虾脚，挑去虾线。
• 3准备姜葱蒜。
• 4粉丝用凉水浸泡10分钟。
• 5取砂锅，锅底倒入油，把姜葱蒜垫入锅底。
• 6表面铺上粉丝。
• 7准备盐焗鸡粉。
• 8大虾表面撒上盐焗鸡粉，再加适量酱油和料酒，抓拌均匀。
• 9摆入砂锅内，表面再淋点油，盖盖开火焗十分钟。
• 10时间到，香气十足。
• 11成品。又香又入味，非常好吃。