蒜蓉辣酱炒扇贝肉

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“蒜香浓郁，香辣好吃。”

食材明细

主料

• 扇贝肉 适量

辅料

• 山茶油 适量
• 葱姜 适量
• 蒜蓉辣酱 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 花椒 几粒

• 香辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蒜蓉辣酱炒扇贝肉的做法步骤

• 1扇贝肉解冻，摘去扇贝肉腮，冲洗干净。
• 2葱姜切末。
• 3锅里适量油烧热，葱姜，花椒炒出香味儿。
• 4自己做的蒜蓉辣酱适量。
• 5炒香。
• 6扇贝肉倒入。
• 7翻炒几下。
• 8适量盐，白胡椒粉调味，加入一点点清水。
• 9翻炒一分多钟，即可关火。
• 10成品。
• 11成品。