海鲜汤锅

  3张图片

“现在大家都喜欢吃火锅，但是火锅店用的调料太多，为了给家里的孩子们吃上一顿健康的汤锅，自己做起来吧，味美健康。”

食材明细

主料

• 海蛸 6个
• 虾 6个

辅料

• 白菜 200g
• 菠菜 100g
• 各种火锅丸子 500g
• 各种菇类 500g
• 豆腐 100g
• 海带 100g
• 粉丝 100g

调料

• 番茄底料 1袋
• 蚝油 适量
• 蒜 适量

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

海鲜汤锅的做法步骤

• 1准备好所有想吃的蔬菜摆盘，葱花香菜蒜放碗里备用，可以调一点麻酱，宝贝的最爱。
• 2少许油葱姜爆炒，放入番茄底料加水煮开。
• 3放入大枣几颗，提前放入杏鲍菇和香菇调味，放入海鲜类煮开。
• 4提前把海鲜捞出，海鲜一煮就熟，时间久了就煮老了。
• 5将剩余石材煮熟后，加入海鲜，加入盐调味，出锅就好，可以用准备好的蒜泥和葱花麻酱调好料碗，调味。

小窍门

锅里汤要适当放盐，要不没味道。