泰式酸辣蛤蜊

  1张图片

“简单又好吃，关键做起来也方便，下酒菜。”

食材明细

主料

• 蛤蜊 500g

辅料

• 香菜 30g
• 小葱 30g
• 大蒜 5颗
• 辣椒 30g

调料

• 泰式酸辣汁 100g

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

泰式酸辣蛤蜊的做法步骤

• 1准备好所需食材。
• 2蛤蜊洗净后倒入锅中，加适量冷水煮。
• 3煮至蛤蜊开口后捞出沥干水分。
• 4把格力一片没有肉的壳掰掉，只留一片壳。
• 5加入切碎的辣椒和蒜米。
• 6加入切碎的香菜和小葱。
• 7加入一袋泰式酸辣汁。
• 8翻拌均匀即可。

小窍门

也可以把鸡爪换成虾和鸡爪做也一样好吃开胃。