奥利奥火龙果雪媚娘

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“夏天离不开冰冰凉凉的甜品～一起来做软糯香甜的水果馅儿雪媚娘吧！”

食材明细

主料

• 新农有机纯牛奶 180g
• 糯米粉 100g
• 玉米淀粉 30g
• 黄油 20g
• 白糖 20g

辅料

• 淡奶油 300g
• 白糖 24g
• 火龙果丁 适量
• 奥利奥饼干碎 适量

• 奶香 口味
• 烘焙 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

奥利奥火龙果雪媚娘的做法步骤

• 1将纯牛奶倒入锅里，加20g白糖搅拌融化。玉米淀粉和面粉混合过筛加入牛奶搅拌均匀。
• 2过筛，确保无颗粒。
• 3将面糊用保鲜膜盖住，蒸25分钟。
• 4蒸好后加入黄油翻拌，做雪媚娘的皮。揉成长条面团，切成断。
• 5淡奶油加24g白糖，打发呈裱花状。
• 6取一些面团，在面皮中间放入打发好的淡奶油，放入奥利奥碎或火龙果丁，再填盖一层奶油，包好面团，雪媚娘就做好啦！冷藏风味更好哦～