奶香山药芝士糯米饼

  2张图片

“糯米和芝士是好多人不能抗拒的美食。糯米和芝士完美合体，做出来的芝士糯米饼，软糯拉丝，不管是做早餐还是零食都是绝绝子。”

食材明细

主料

• 山药 1段
• 糯米粉 半碗
• 芝士 适量

辅料

• 牛奶 适量
• 白糖 适量
• 黑芝麻 适量

• 奶香 口味
• 其他 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

奶香山药芝士糯米饼的做法步骤

• 1山药切片，上锅蒸熟。
• 2蒸熟的山药加白糖压成泥。
• 3加入糯米粉和牛奶，搅拌均匀。
• 4揉成光滑的面团。
• 5面团分成4等份，压成饼包入芝士碎。
• 6包紧实，按成饼。
• 7抹一层水，粘上一层芝麻，防止芝麻掉，一定要按一下。
• 8锅内刷薄油，放入饼坯。
• 9烙至五分钟左右，两面金黄，就可以出锅了。
• 10软糯拉丝，难以抗拒！