卤肥肠

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食材明细

主料

• 肥肠 150g

辅料

• 八角 两个
• 桂皮 一小块
• 香叶 两片
• 茴香 8g
• 辣椒 2个

调料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 30g

• 微辣 口味
• 卤 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

卤肥肠的做法步骤

• 1放适量水放配料。
• 2放酱油蚝油盐白糖开始卤。
• 3卤好放凉。
• 4成品。