百叶结蹄髈汤

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食材明细

主料

• 蹄髈 1只
• 薄百叶 4张

辅料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 姜 适量
• 黄酒 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

百叶结蹄髈汤的做法步骤

• 1蹄髈过水洗净，薄百叶打结洗净。
• 2锅中放水放入蹄髈，再放入姜和黄酒煮。
• 3蹄髈煮酥放入百叶结煮开。
• 4放入适量的盐煮开。
• 5最后放适量的味精即可。
• 6成品图。