胡萝卜金针菇拌菠菜

  2张图片

“酸辣爽口。”

食材明细

主料

• 胡萝卜 适量
• 金针菇 适量
• 菠菜 适量

辅料

• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 蒜蓉 适量
• 盐 适量
• 玉米油 适量
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 辣椒粉 适量

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

胡萝卜金针菇拌菠菜的做法步骤

• 1金针菇洗净。
• 2菠菜洗一下。
• 3胡萝卜擦丝。
• 4锅里适量水烧开，金针菇和胡萝卜放入先焯一下。
• 5菠菜放入，焯熟捞出。
• 6过凉水，攥一下水份。
• 7青红椒末，蒜末，辣椒粉，盐。
• 8锅里适量油烧热，花椒炸香捞出。
• 9热油泼料碗里。
• 10适量生抽，陈醋调一下味儿。
• 11料汁浇上。
• 12拌匀。
• 13成品。
• 14成品。