胡萝卜猪肉煎饺

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食材明细

主料

• 胡萝卜 适量
• 猪肉馅 适量
• 饺子皮 适量

辅料

• 大葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 鸡蛋 适量

调料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

胡萝卜猪肉煎饺的做法步骤

• 1食材:猪肉馅、胡萝卜丝、大葱碎、饺子皮、葱姜花椒水。
• 2肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。
• 3分次加入葱姜花椒水搅拌上劲。
• 4放入胡萝卜丝和大葱碎拌匀。
• 5包成饺子。
• 6平底锅中放油，放入饺子中小火慢煎至底部金黄。
• 7加入没过饺子一半的水盖上锅盖煮。
• 8煮至锅中水干即可。
• 9成品图。