焦糖布丁

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“超级嫩滑好吃的焦糖布丁一定要试试哦。”

食材明细

主料

• 鸡蛋 2个

焦糖

• 白砂糖 60克
• 清水 15克
• 热水 25克

调料

• 白砂糖 10克
• 牛奶 250克
• 香草精 几滴

• 甜香 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

焦糖布丁的做法步骤

• 1准备好所有材料。
• 2把白砂糖个15克清水加入锅中，开小火融化，期间不用搅拌。
• 3小火加热至焦糖色后关火加入热水轻微摇换一下。
• 4把焦糖加入到烤完中备用。
• 5把鸡蛋打入碗中。
• 6加入白砂糖和几滴香草精。
• 7搅拌均匀备用。
• 8牛奶小火加至微热。
• 9慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌。
• 10然后把牛奶鸡蛋液过筛到烤碗中。
• 11烤箱提前预热到150°，烤盘中加入热水，摆入烤碗。
• 12设置温度150°烤40分钟。
• 13烤完出炉。
• 14超级嫩滑，真的太好吃了。