小番茄排骨汤

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“第一次用小番茄炖汤。”

食材明细

主料

• 排骨 2根
• 小番茄 适量

辅料

• 生姜 1块
• 大葱 1根
• 小葱 2根
• 盐 少许
• 鸡精 少许

• 原味 口味
• 煲 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

小番茄排骨汤的做法步骤

• 1排骨洗干净。
• 2小番茄适量。
• 3生姜，大葱，小葱。
• 4排骨放冷水锅中。
• 5放入蒜片和大葱叶，开火焯水。
• 6小番茄去蒂洗净，然后放少许盐浸泡10分钟。
• 7生姜拍破。
• 8大葱切段。
• 9小葱切段。
• 10水开捞出排骨。
• 11用温水冲掉浮末。
• 12放入电饭锅内胆，倒入适量的水。
• 13放入生姜，葱段，小番茄。
• 14盖上盖子按煲汤键。
• 15两小时后。
• 16放少许盐。
• 17放少许鸡精。
• 18搅拌均匀，出锅装碗。
• 19撒上葱段。