香菇瘦肉汤豆皮

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食材明细

主料

• 豆皮 适量
• 香菇 适量
• 猪瘦肉 适量
• 白菜 适量

辅料

• 味极鲜 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

香菇瘦肉汤豆皮的做法步骤

• 1香菇用温水泡发。
• 2泡好的香菇切成丝。
• 3瘦肉切丝切片都行。
• 4把切好的瘦肉加淀粉和味极鲜抓匀。
• 5再放入一勺食用油拌匀。
• 6就个就是湖北豆皮。
• 7把豆皮切粗丝。
• 8青菜洗净切段。
• 9锅中放油，放入瘦肉滑散。
• 10放入香菇丝炒一会，炒出香味。
• 11加入适量的水煮开。
• 12放入味极鲜。
• 13放入一勺蚝油。
• 14放入豆皮煮两分钟。
• 15放入青菜。
• 16放入胡椒粉。
• 17放入盐调味。
• 18放入鸡精，关火。
• 19成品图。