马兰头拌豆干

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食材明细

主料

• 豆干 2片
• 马兰头 小把

辅料

• 香油 小许

调料

• 食盐 1g
• 白糖 3g
• 生抽 3g

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

马兰头拌豆干的做法步骤

• 1采的马兰。
• 2清洗干净。
• 3沥干水分。
• 4锅烧开水，放豆干，煮3分钟左右。
• 5捞出，冲冷水备用。
• 6放马兰头焯水。
• 7煮开锅即可。
• 8过冷水撰干水分备用。
• 9豆干切丁。
• 10马兰头切末。
• 11所有食材放一起，加食盐。
• 12放白糖。
• 13放生抽和香油。
• 14搅拌至颗粒溶化。
• 15成品。