勒菜汤

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食材明细

主料

• 勒菜 一把

辅料

• 鸡蛋 一个

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

勒菜汤的做法步骤

• 1我们这叫勒菜，野外摘的，很少。
• 2焯水。
• 3捞起冲凉水。
• 4锅内下几片姜，大碗水煮开。
• 5水开后，野菜放进去，再磕一个鸡蛋，搅成蛋花。
• 6这样。
• 7装盘。

小窍门

焯水时滴几滴油，捞出来的青菜油亮亮的。