玉米发面煎饼

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食材明细

主料

• 玉米面 250g
• 白面 250g

辅料

• 酵母粉 5g

调料

• 糖 100g
• 温水 适量

• 甜香 口味
• 煎 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

玉米发面煎饼的做法步骤

• 1玉米两、白面混合放入盆中。
• 2加入糖和酵母粉。
• 3加入适量的温水，揉成面团。
• 4发酵了半个小时的面。
• 5满满的蜂窝。
• 6揉搓排气后切成小剂子。
• 7剂子搓成小圆球。
• 8按压成饼状。
• 9切刀在面饼上划上花纹。
• 10划好的样子，再次发酵15分钟。
• 11平底锅放油面饼入锅煎。
• 12煎至两面金黄即熟。
• 13成品。一口下去，满满的玉米清香。