冬瓜虾仁海米汤

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食材明细

主料

• 冬瓜 半块
• 虾仁 200g
• 海米 一把

辅料

• 小葱 适量
• 姜片 2个
• 蚝油 2匙
• 盐 2匙
• 白胡椒粉 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

冬瓜虾仁海米汤的做法步骤

• 1葱姜切好，备用。
• 2虾仁去虾线，放白胡椒粉，葱花腌制5分钟。
• 3冬瓜去皮，切片。
• 4少量油热爆香姜片和部分葱花。
• 5加入虾仁快速翻炒半分钟。
• 6加入冬瓜继续翻炒1分钟，放耗油。
• 7加清水煮沸后撒上海米。
• 8临出锅放盐和剩下的葱花即可。
• 9成品～鲜香味美，低卡路里，美容养颜。