百财饺子

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食材明细

主料

• 面粉 500克

辅料

• 温水 260克
• 果蔬汁 适量
• 馅料 适量

调料

• 盐 3克

• 咸香 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

百财饺子的做法步骤

• 1成品图。
• 2制作方法：面粉500克，盐3克，温水260克，面和好醒面半小时。果蔬面团，面粉500克，盐3克，加入适量果蔬汁和面，紫薯面团，南瓜面团，红曲米面团，菠菜面团，全做和好面团，醒面半小时。
• 3馅料根据自己喜欢的口味调馅，牛肉馅适量，加入适量十三香，酱油，生抽，盐，鸡精，葱姜水，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌均匀。加入适量熟油顺一个方向搅拌均匀。
• 4加入适量芹菜，葱花，顺一个方向搅拌均匀，备用。
• 5取适量白面团搓长条，取绿面团擀长片，绿面片蘸少许清水，放入白面条，包裹好。
• 6搓长条，用刀切小块。
• 7擀圆坯，包入适量馅料，边缘捏好。
• 8可以做不同颜色饺子。
• 9可以做紫薯百财饺子
• 10全部做好。
• 11水开下锅煮熟，捞出。
• 12成品图。
• 13成品图。
• 14成品图。